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蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。
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胶南市农业资源丰富，气候属北温带季风气候区,四季分明，夏无酷暑，冬少严寒。全市耕地面积77万亩，山多地少，有些地区土壤本身就呈弱酸性，使全市适宜蓝莓栽培面积达到18万亩，为蓝莓栽培提供了优越的种植资源条件。截止到2013年胶南种植蓝莓的面积已达6.5万亩，占全国种植总面积的70%，产量位居全国之首，成为名副其实的全国最大的蓝莓基地。
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